Как спланировать кухню


Зачастую, планировка кухонной мебели бывает очень привязана к планировке квартиры и самой кухни. Приходится учитывать различные выступы стен, воздуховоды, газовые трубы и прочее. Иногда это бывает непросто.

 

Чтобы спроектировать кухню удобную и комфортную, нужно сначала определиться, для чего вам кухня нужна, как вы проводите там время. Как часто и как много вы готовите, принимаете ли гостей на кухне, большая ли у вас семья, как много продуктов покупаете и где предпочитаете их хранить.

 

Чем больше дизайнер кухонной мебели узнает о ваших потребностях и желаниях, тем лучше он сможет учесть их при проектировании. Поэтому так важно хорошо подготовиться к разговору о проекте. На правильно спроектированной кухне минимизируются перемещения и экономится время.

 

Все существующие виды планировок можно разделить на шесть основных типов:

 

  • 1. линейная кухня
  • 2. двухлинейная кухня
  • 3. Г — образная кухня
  • 4. П — образная кухня
  • 5. Полуостровная кухня
  • 6. Островная кухня

 

 

 

Линейная кухня

Размещение мебели в одну линию чаще всего связано либо с маленькими размерами кухни, либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой комнаты располагается зона отдыха, а другая предназначена для приготовления и приема пищи.

 

Примеры линейных кухонь:

 

 

 

Двухлинейная кухня

Подобная планировка часто используется в вытянутых кухнях. Однако она неудобна, если ваша кухня проходная — вы постоянно будете оказываться у кого-нибудь на пути. Выбрав этот вариант, убедитесь, что между стоящими напротив шкафами достаточно места, чтобы их дверцы можно было открывать одновременно (это как минимум 1,2 м). Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой. Это более безопасный вариант — никто не обожжется, перенося горячую посуду с одного стола на другой.

 

Примеры двухлинейных кухонь:

 

 

 

Г — образная кухня

Это самый распространенный вариант — он подходит почти для любого помещения, даже для небольшой или проходной кухни. Если кухняугловая и имеет большие размеры, то расстояние между рабочими центрами (мойкой, плитой, холодильником) становится слишком большим, поэтому эти центры нужно расположить ближе друг к другу, оставив между ними рабочую поверхность. При такой планировке на кухне найдется место для удобной обеденной зоны.

 

Примеры Г-образных кухонь:

 

 

 

П — образная кухня

Полностью задействовав три стены в кухне, вы получите отличное поле для деятельности. При этом размер кухни должен быть достаточно большим — при сжатых размерах создается неудобство и теснота. В кухне с такой планировкой обычно бывает много места для хранения посуды и продуктов.

 

Примеры П-образных кухонь:

 

 

 

Полуостровная кухня

Полуостровная кухня — это любой из вариантов планировки кухни с дополнительным выпуском либо рабочей поверхности, либо тумбы с мойкой или плитой. Как правило, это выступ, отделяющий кухню от столовой. Он может использоваться так же как барная стойка или сервировочный стол.

 

Примеры полуостровных кухонь:

 

 

 

Островная кухня

Это — кухня любой планировки с дополнением в центре. Такая планировка кухни подходит только для большого помещения. Наиболее удобные размеры «острова» 1200×1200 мм. 

В традиционном исполнении на середину кухни выносится стол с мойкой или плитой. Так же можно использовать это пространство как рабочую поверхность.

 

Примеры островных кухонь:

 

 

 

Отдельно поговорим о кухнях с воздуховодом.

Это, как правило, кухни площадью 9-12 кв. метров Г-образные или полуостровные. Часто возникает вопрос, как обыграть вентиляционный короб, чтобы кухня была и красивой и удобной. Сделать это можно несколькими способами. Самый простой — продлить столешницу вдоль воздуховода — вы получите дополнительную рабочую поверхность. Можно также сделать небольшой столик или барную стойку.

 

Примеры кухонь с воздуховодом:

 

 

Основные правила размещения мебели и техники

как сделать кухню удобной, чтобы все необходимое было под рукой.

Основой планировки кухни принято считать рабочий треугольник, который состоит из холодильника, раковины и плиты. Основная рабочая область при этом чаще всего находится между мойкой и плитой и должна быть шириной минимум 40 см, лучше 60-90 см. 

 

Рядом с плитой и мойкой лучше разместить выдвижные ящики — в них удобно класть столовые приборы, различные лопатки, полотенца и прихватки.

 

Расстояние от варочной панели до вытяжки должно быть 70-75 см для электрической плиты и 75-80 см для газовой плиты. При таком расстоянии работа вытяжки наиболее эффективна.

 

Не располагайте плиту вплотную к одной из стен. Создаются неудобства при приготовлении пищи: на стену постоянно будут попадать брызги от готовящейся еды. Между плитой и стеной обязательно спланируйте тумбу размером минимум 15 см. К тому же, если плита встроенная, это расстояние необходимо для монтажа варочной поверхности.

 

Посудомоечную и стиральную машины располагайте как можно ближе к мойке — удобнее подключать их к системе водоснабжения.

 

Старайтесь не размещать плиту и холодильник рядом — холодильник от нагрева может испортиться. Между ними должно быть расстояние не менее 15 см (бутылочница, например).

 

Не размещайте плиту рядом с угловой тумбой — духовку будет сложно открывать.

 

 

Единственно, что придется сделать самому, обратившись на «Форема-Кухни», — это грамотно замерить кухонное помещение.

 

Схема замера помещения

 

Для определения точных размеров помещения, где будет установлена новая кухня, обратите внимание на следующие важные параметры:

 

  • "Х" — расстояние между стенами на высоте цоколя;
  • "Y" — расстояние между стенами на высоте размещения столешницы;
  • "Z" — расстояние между стенами на высоте размещения подвесных полок;
  • "D" — размер между стеной и газовой трубой;
  • "V" — расстояние от пола до вентиляционной решетки;
  • "H" — расстояние от пола до потолка;
  • "h" — расстояние от пола до подоконника;
  • "W" — расстояние от угла до подоконника или окна (обратите внимание на расположение батарей и труб);
  • размер "а" — высота, на которой будет проходить цоколь (100-150 мм);
  • размер "b" — высота, на которой размещается столешница (850мм);
  • размер "с" — высота, на которой будет размещаться подвесная полка(2000 мм).

Заранее определитесь с местоположением всех бытовых приборов, включая мойку и посудомоечную машину.

 

 

Ваше кухонное пространство имеет планировку с воздухоотводом (серии домов П-44 или П 44Т)?

 

Измерьте расстояние между ним и дверным проемом, также необходимо замерить сам воздухоотвод и расстояние до стены, и мы сможем Вам помочь оформить его, например вот так: